Våfflor – mitt bästa recept

Delar med mig av mitt bästa och godaste recept på glutenfria våfflor, de blir sådär frasigt goda , jag lovar att ni inte kommer bli besvikna!

Till 10-12 st våfflor
5 dl glutenfri mjölmix (tex Finax röd)
3 dl vatten
1 krm salt
4 dl vispgrädde
3 msk smält smör

Vispa mjölmix, vatten och salt till en jämn smet. Vispa grädden löst och blanda med smeten.

Värm järnet och pensla det med lite smör till första laggen. Häll en knapp deciliter av smeten i järnet och grädda i ett par minuter till en frasig våffla.

Grädda våfflorna och serva!