Röd fetaostsås med soltorkadetomater och ajvar
Trött på bea och feta såser? Då ska du testa den här magiskt goda fetaostsåsen med soltorkadetomater och ajvar!
Hej på er!
Ibland blir man – eller iaf vi i mitt hushåll – så där urless på alla ”vanliga” tillbehör till tex. grillad kyckling!
Kall köpe-bea och tsatsiki i alla ära men den här såsen nockar ALLT!
Och man kan inte få nog utan lägger den även på brödet för att man inte kan sluta äta den – så god är den! Kan tänka mig att servera den som tilltugg till lantchips också eller nachochips.
Om du ska pröva en ny sak den här grill-sommaren så är det garanterat den här såsen.
Till dig som rynkar lite på näsan över att behöva köpa en hel burk ajvar så kan jag dels tipsa om att frysa in ajvar i en iskubsform för att sedan ta fram vid behov utan att burken står längst in i kylen och möglar.
Du kan även göra den här goda falukorvsgratängen.
Lycka till! // Linda
Print
Röd fetaostsås med soltorkadetomater och ajvar
Ingredients
- 150 g fetaost
- 2 msk ajvar (mild eller stark)
- 150 g soltorkade tomater i olja
- 2 vitlöksklyftor
- 1 dl grekisk yoghurt
- 2 tsk flytande honung
- 1 msk olivolja
- 1 krm chiliflakes (kan uteslutas)
- två nypor oregano att strö över
Instructions
- Mät upp alla ingredienser utom oregano i en matberedare/mixer och mixa tills de soltorkade tomaterna är finmixade.
- Häll upp i en skål och strö över oregano, chiliflakes och ringla över lite olivolja.
