Lakritskladdkaka

Lakritskladdkaka
Till 6-8 bitar

Ingredienser:
150 g smör
3 ägg
3 dl glutenfri mjölmix
4 dl strösocker
1,25 dl kakao
4 msk vaniljsocker
2 msk lakritspulver (tex. fr Lakritsfabriken)

Topping:
3 dl vispgrädde, laktosfri
2 msk saltlakrits sirap (tex. Salty Liquorice Syrup Lakritsfabriken)
Lakritsfabrikens Hallonlakrits

Smält smöret, tillsätt alla torra ingredienser och rör ihop. Rör snabbt ner äggen och blanda ihop till en jämn smet.
Smöra och bröda en rund form 24 cm alt. en rektangulär ca 20×30 cm. Grädda mitt i ugnen i ca 30 min, 160-170 grader.

Vispa grädden och rör försiktigt ner lakritssirapen. Klicka ut lakritsgrädden på bitar av kladdkakan och toppa med lakritsgodis.