Chokladbollar

Kärt barn har många namn men jag väljer att kalla dom för chokladbollar 🙂 Stora som små älskar väl chokladbollar och något som är lite extra bra med dessa är att barnen enkelt kan hjälpa till, eller rentav baka helt själva.
Passar perfekt att ta med på utflykten. Ladda upp en omgång inför långhelgen!

Till ca 20 st chokladbollar
100 g smör
1 msk kakao
4 msk strösocker
3 dl Ren havregryn, Semper
1 msk kaffe, vatten eller mjölk
pärlsocker, kokos eller strössel till garnering
Skär smöret i mindre bitar, lättast är det om smöret får stå i rumstemperatur en stund. Blanda dom torra ingredienserna med smöret. Tillsätt vätskan och knåda tills allt blandats ordentligt. Rulla nu degen till bollar och vänd i pärlsocker, kokos eller strössel. Förvara sedan i kyl.

Tips! För att få lite roligare färg på cocos och pärlsocker lägger man valfri mängd i en platspåse, droppar ner lite karamellfärg och skakar (håll ihop påsen ordentligt eller sätt ihop med klämma). Klart!