Havreflarn

Havreflarn är en riktig klassiker på kakfatet men som även är jättegod till glassen eller att servera som dubbelkex med smörkräm mellan – vad säga som smakerna CHOKLAD, LIME eller LAKRITS? (klicka på orden för att komma till receptet på fyllningen) 

Havreflarn är enkla kakor att baka som klickas ut på plåten och gräddas. Förvara i burk eller lägg i frysen.

Till ca 30-40 st beroende på storlek

100 g smör

3 dl glutenfria havregryn

1,5 dl strösocker

0,25 dl glutenfri mjölmix

1 ägg

1 tsk bakpulver

GÖR SÅ HÄR:

Mät upp mjölmix, havregryn, bakpulver och strösocker i en bunke. Smält smöret och rör ner i mjölblandningen. Tillsätt ägget och rör till en jämn smet.

Klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper, de behöver gott om plats så gör 9-12 st/plåt.

Grädda mitt i ugnen, 200 grader i 5 min.