Experiment Glutenfri Surdeg del 3

Nu händer det grejer! Surdegarna har börjat bubbla lite iaf 🙂

Den glutenfria….

….och den med råg

Ikväll fick dom samma som till frukosten imorse 🙂

Glutenfria
30 g vatten
30 g grov mjölmix, Finax

Icee-glutenfria av råg
60 g vatten
60 g fin råg

Om någon undrar varför jag är orättvis och matar den icke-glutenfria med med ”mat” så beror det på att jag endast gjorde en halv sats av den glutenfria för att slippa kasta dyrt mjöl!