Glutenfri jordgubbstårta med jordgubbsgömma

Vad är mer svenskt än jordgubbar med grädde och sockerkaka?!

Till den här tårtan har jag använt en glutenfri sockerkaka bakad i en form med hål i.

Sockerkakan är skärd i lager precis som en vanlig tårta och fylld med vaniljkräm och skivade jordgubbar.

Skär jordgubbarna i mindre bitar och fyll hål rummet, täck tårtan med vispad grädde och dekorera.