Älskar verkligen scampi! (köper bara godkänt odlade vannameiräkor)

Den här förrätten serverades till nyår i Glutenfria Köket och uppskattades av övriga familjen. Ett säkert kort på en god förrätt.

Smaklig måltid!

Till 3 portioner

150 g vannameiräkor råa (frysta)

2 msk rapsolja

0.5 tsk finhackad röd chili

1 tsk fryst koriander (torkad kommer inte smaka likadant)

0.5 tsk citronpeppar

en nypa salt

machete sallad

avokado

gurka

citron

aioli